Piña Colada (Com e Sem Álcool)

Aprenda a fazer uma deliciosa piña colada vegana, cremosa e refrescante. Inclui opção com álcool para um toque especial!

Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de abacaxi fresco ou congelado em pedaços
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco cremoso
• 1/4 xícara (chá) de água de coco
• 1/4 xícara (chá) de rum branco (opcional, para a versão alcoólica)
• 2 colheres (sopa) de açúcar demerara ou xilitol (opcional)
• 1/2 xícara (chá) de gelo
• 1 colher (sopa) de coco ralado para decorar (opcional)
• Rodelas de abacaxi ou folhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparando a Piña Colada:
   • No liquidificador, adicione o abacaxi, o leite de coco, a água de coco, o rum (se usar), o açúcar (se usar) e o gelo.
   • Bata até obter uma textura cremosa e homogênea.
2. Montagem:
   • Despeje a mistura em copos altos.
   • Decore com coco ralado, uma rodela de abacaxi ou folhas de hortelã, se desejar.
3. Servindo:
   • Sirva imediatamente para aproveitar a textura cremosa e refrescante.

Substituições de Ingredientes

• Abacaxi fresco: Substitua por abacaxi enlatado (sem açúcar) se não tiver fresco disponível.
• Leite de coco: Use creme de castanha ou leite de aveia para uma versão mais leve.
• Água de coco: Substitua por água gelada ou suco de abacaxi para intensificar o sabor.

Dificuldade

Iniciante

Sugestão de Equipamentos

• Liquidificador: Para misturar os ingredientes até obter uma textura cremosa. Clique aqui para conferir
• Copos altos: Para servir com elegância. Confira este modelo
• Faca para abacaxi: Ideal para cortar e decorar. Veja aqui

Quantidade de Porções e Peso das Porções

• Rendimento: 2 porções
• Volume médio por porção: 300 ml

Tabela Nutricional (Por Porção – 300 ml, Sem Álcool)

Tabela Nutricional (Por Porção – 300 ml, Com Álcool)