Matcha Latte Vegano

Descubra como fazer um matcha latte vegano cremoso e cheio de sabor. Uma bebida energética, saudável e perfeita para qualquer momento do dia!

Ingredientes

• 1 colher (chá) de pó de matcha
• 1/4 xícara (chá) de água quente (não fervente)
• 3/4 xícara (chá) de leite vegetal (amêndoas, aveia ou coco)
• 1 colher (chá) de xarope de agave, melado ou açúcar de coco (opcional)
• 1 pitada de canela em pó (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo

1. Preparando o Matcha:
   • Em uma tigela pequena, adicione o pó de matcha e a água quente.
   • Use um batedor de bambu (chasen) ou um mini mixer para dissolver o matcha até obter uma mistura espumosa e sem grumos.
2. Aquecendo o Leite Vegetal:
   • Em uma panela, aqueça o leite vegetal em fogo médio até ficar quente (não deixe ferver).
   • Para uma textura cremosa, use um espumador de leite para criar espuma, se desejar.
3. Montando o Matcha Latte:
   • Em uma xícara grande, despeje o matcha dissolvido.
   • Adicione o leite quente, despejando delicadamente para misturar.
   • Adicione o xarope de agave ou o adoçante de sua escolha, se desejar, e mexa levemente.
4. Finalizando:
   • Polvilhe uma pitada de canela em pó por cima, se quiser.
   • Sirva imediatamente e aproveite.

Substituições de Ingredientes

• Matcha: Use chá verde em pó como alternativa.
• Leite de amêndoas: Substitua por leite de soja, arroz ou castanha de caju.
• Adoçante: Experimente estévia ou xilitol para uma versão low-carb.

Dificuldade

Iniciante

Sugestão de Equipamentos

• Batedor de bambu (chasen): Para misturar o matcha. Clique aqui para conferir
• Espumador de leite: Para deixar o leite cremoso. Veja este modelo
• Panela pequena: Para aquecer o leite vegetal. Confira aqui

Quantidade de Porções e Peso das Porções

• Rendimento: 1 porção
• Peso médio por porção: 250 ml

Tabela Nutricional (Por Porção – 250 ml)