Shake de Água de Coco com Açafrão e Abacaxi

Prepare um shake de água de coco com açafrão e abacaxi: uma bebida refrescante, nutritiva e perfeita para se hidratar com sabor e saúde.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de água de coco gelada
• 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos (fresco ou congelado)
• 1 colher (chá) de açafrão em pó (ou cúrcuma fresca ralada)
• Suco de 1/2 limão
• 1 colher (sopa) de melado de cana ou xilitol (opcional, para adoçar)
• Gelo a gosto

Modo de Preparo

1. Preparando o Shake:
   • No liquidificador, adicione a água de coco, o abacaxi, o açafrão, o suco de limão e o melado (se desejar adoçar).
   • Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Finalizando:
   • Acrescente o gelo e bata novamente até que o shake fique bem gelado e refrescante.
   • Sirva em um copo grande e decore, se desejar, com uma rodela de limão ou pedaço de abacaxi na borda.

Substituições de Ingredientes

• Abacaxi: Pode ser substituído por manga ou laranja para variar o sabor.
• Melado de cana: Use açúcar de coco, agave ou dispense para uma versão sem adoçantes.
• Água de coco: Troque por leite vegetal para um shake mais cremoso.

Dificuldade

Iniciante

Sugestão de Equipamentos

• Liquidificador: Essencial para misturar todos os ingredientes até a textura cremosa. Confira aqui
• Espremedor de limão: Para facilitar o preparo do suco. Veja este modelo

Quantidade de Porções e Peso das Porções

• Rendimento: 2 porções
• Peso médio por porção: 300 ml

Tabela Nutricional (Por Porção – 300 ml)