Suco Verde Energético

Ingredientes

• 2 folhas grandes de couve
• 1 maçã verde, picada (com casca e sem sementes)
• 1 rodela de gengibre fresco (aproximadamente 2 cm)
• Suco de 1 limão
• 2 xícaras (chá) de água gelada
• 1 colher (chá) de chia (opcional)
• Cubos de gelo a gosto

Modo de Preparo

1. Preparando os Ingredientes:
   • Lave bem as folhas de couve e a maçã.
   • Pique a couve em pedaços menores para facilitar o processamento.
2. Batendo o Suco:
   • No liquidificador, adicione a couve, a maçã, o gengibre, o suco de limão e a água gelada.
   • Bata por 2-3 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Coando (Opcional):
   • Se preferir um suco mais leve, coe a mistura com uma peneira ou um pano limpo. Caso contrário, sirva sem coar para aproveitar as fibras.
4. Finalizando:
   • Adicione cubos de gelo e misture a chia (se usar) antes de servir.

Substituições de Ingredientes

• Couve: Substitua por espinafre ou alface.
• Maçã verde: Use maçã vermelha, pera ou abacaxi para variações de sabor.
• Gengibre: Troque por hortelã para um sabor mais refrescante.
• Chia: Pode ser substituída por linhaça ou omitida.

Dificuldade

Iniciante

Quantidade de Porções e Peso das Porções

• Rendimento: 2 copos (300 ml cada)
• Peso médio por porção: 300 ml

Tabela Nutricional (Por Porção – 300 ml)