Torrada com Guacamole

Ingredientes

Para o Guacamole:

• 2 abacates maduros
• 1 tomate picado em cubos
• 1/2 cebola roxa picada
• Suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de coentro picado (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para as Torradas:

• 4 fatias de pão integral ou pão de sua preferência
• 2 colheres (sopa) de sementes de girassol
• 1 colher (chá) de azeite de oliva (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparando o Guacamole:
   • Em uma tigela, amasse os abacates com um garfo até obter uma textura cremosa.
   • Adicione o tomate, a cebola roxa, o suco de limão e o coentro (se usar).
   • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
2. Preparando as Torradas:
   • Torre as fatias de pão em uma torradeira ou frigideira até ficarem levemente crocantes.
   • Se preferir, pincele as fatias com um pouco de azeite antes de tostar.
3. Montando as Torradas:
   • Espalhe uma camada generosa de guacamole sobre cada torrada.
   • Finalize com uma colher de sementes de girassol sobre o guacamole.
4. Servindo:
   • Sirva as torradas imediatamente para garantir a crocância.

Substituições de Ingredientes

• Abacate: Use pasta de grão-de-bico ou creme de castanha para variar o sabor.
• Pão integral: Substitua por pão sem glúten ou torradas de arroz.
• Sementes de girassol: Use sementes de abóbora ou chia.

Dificuldade

Iniciante

Sugestão de Equipamentos

• Tigela: Para preparar o guacamole. Clique aqui para conferir
• Torradeira: Para tostar o pão. Confira aqui

Quantidade de Porções e Peso das Porções

• Rendimento: 4 torradas
• Peso médio por torrada: 150 g

Tabela Nutricional (Por Torrada – 150 g)